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रेस्टोरेंट बिल फ़ॉर्मेट

रेस्टोरेंट बिल एक सर्विस का टैक्स इनवॉइस है। इसमें क्या होना चाहिए, और एक नमूना जिससे आप अपना बिल मिला सकें।

रेस्टोरेंट टैक्स इनवॉइस में क्या होता है

• रेस्टोरेंट का नाम, पता और GSTIN।
• बिल नंबर (16 अक्षरों तक, हर वित्त वर्ष एक चलती सीरीज़) और तारीख।
• हर डिश या ड्रिंक मात्रा, रेट और रकम के साथ।
• डिस्काउंट हो तो टैक्स से पहले।
• टैक्सेबल वैल्यू, CGST और SGST (या IGST) उनके रेट के साथ, और कुल।
• रेस्टोरेंट सर्विस के लिए SAC 9963 (accommodation, food and beverage services)।
• कंपनी का मेहमान GSTIN दे तो वो, ताकि वो खर्च अपने हिसाब में दिखा सके।

कंपोज़िशन में बिल बिना GST का बिल ऑफ़ सप्लाई होता है, और उस पर "composition taxable person, not eligible to collect tax on supplies" लिखना ज़रूरी है। रजिस्टर्ड नहीं वाला रेस्टोरेंट बिना GST का सादा बिल देता है।

नमूना (5% GST)

आइटम	मात्रा	रेट	रकम
Paneer tikka	1	280.00	280.00
Dal makhani	1	240.00	240.00
Butter naan	4	45.00	180.00
Sweet lassi	2	90.00	180.00

• खाना-पीना ₹880.00, डिस्काउंट 10% −₹88.00, टैक्सेबल वैल्यू ₹792.00
• CGST 2.5% ₹19.80 + SGST 2.5% ₹19.80 = GST ₹39.60
• कुल ₹831.60, राउंड ऑफ़ +₹0.40, बिल ₹832.00

(डिश और दाम सिर्फ़ उदाहरण हैं।)

ये गलतियाँ न करें

• अलग-अलग डिश पर अलग GST रेट। रेस्टोरेंट सर्विस पर एक ही सर्विस के रूप में टैक्स लगता है: पूरे बिल पर एक रेट।
• बिना पूछे सर्विस चार्ज जोड़ना। यह मर्ज़ी का है; देखें सर्विस चार्ज के नियम।
• रजिस्टर्ड न होकर GST लेना, या कंपोज़िशन में। सिर्फ़ कंपोज़िशन से बाहर वाला रजिस्टर्ड रेस्टोरेंट GST ले सकता है।
• GST बिल पर शराब। पीने की शराब GST से बाहर है और राज्य उस पर टैक्स लगाता है; अपने राज्य के नियम के अनुसार इसका बिल GST बिल से अलग बनाएं।