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रेस्टोरेंट बिल पर GST: कौन-सा रेट लगता है?
ज़्यादातर रेस्टोरेंट 5% GST लेते हैं। कुछ 18% लेते हैं। फ़र्क खाने से नहीं, रेस्टोरेंट कहाँ है उससे पड़ता है।
दो रेट
| रेस्टोरेंट कहाँ है | GST | इनपुट टैक्स क्रेडिट |
|---|---|---|
| अलग रेस्टोरेंट, कैफ़े, ढाबे, फ़ूड कोर्ट, और उन होटलों के रेस्टोरेंट जो "specified premises" नहीं हैं | 5% (2.5% CGST + 2.5% SGST) | नहीं मिलता |
| "specified premises" के रेस्टोरेंट | 18% (9% + 9%) | मिलता है |
Specified premises, 1 अप्रैल 2025 से: ऐसा होटल या ठहरने की जगह जिसने पिछले वित्त वर्ष में कोई भी कमरा ₹7,500 प्रति दिन से ज़्यादा में दिया हो, या जिसने खुद को specified premises घोषित किया हो। रेस्टोरेंट सर्विस पर बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट 5% का रेट 15 नवंबर 2017 से लागू है।
"इनपुट टैक्स क्रेडिट नहीं" का मतलब है कि रेस्टोरेंट अपनी खरीद (सामग्री, किराया, उपकरण) पर दिया GST अपने लिए 5% से नहीं घटा सकता। परचेज़ बिल फिर भी रखें: आपके अकाउंटेंट को हिसाब के लिए चाहिए।
टेकअवे और होम डिलीवरी
टेकअवे और अपने स्टाफ़ से डिलीवरी पर भी वही रेस्टोरेंट रेट लगता है। ऑर्डर का प्रकार टेकअवे या डिलीवरी चुनें; बिल और रेट वही रहते हैं।
फ़ूड डिलीवरी ऐप से ऑर्डर
ई-कॉमर्स ऑपरेटर (बड़े फ़ूड डिलीवरी ऐप) से दी गई रेस्टोरेंट सर्विस पर GST 1 जनवरी 2022 से CGST Act के section 9(5) के तहत ऑपरेटर वसूल और जमा करता है। रेस्टोरेंट उन ऑर्डर पर दोबारा GST नहीं लेता; रिटर्न में उन्हें ई-कॉमर्स ऑपरेटर के ज़रिए की गई सप्लाई दिखाता है। उन ऑर्डर का बिल ऐप के बताए तरीके से बनाएं, और यह मेकर अपने डाइन-इन, टेकअवे और सीधी डिलीवरी के लिए इस्तेमाल करें।
कंपोज़िशन
छोटा रेस्टोरेंट कंपोज़िशन चुन सकता है: वो अपने टर्नओवर का एक प्रतिशत (रेस्टोरेंट सर्विस के लिए 5%) अपनी जेब से GST देता है और बिल पर GST न दिखा सकता है, न ले सकता है। सेटिंग में "कंपोज़िशन" चुनें: बिल ज़रूरी शब्दों के साथ बिल ऑफ़ सप्लाई बन जाता है। टर्नओवर सीमा और शर्तें GST पोर्टल पर हैं; चुनने से पहले अपने अकाउंटेंट से पूछें।
GST सहित दाम या GST अलग?
मेन्यू में आमतौर पर टैक्स से पहले के दाम होते हैं और बिल पर GST जुड़ता है। अगर आपके मेन्यू के दाम में GST शामिल है, तो "मेन्यू के दाम में GST शामिल है" टिक करें: तब बिल वही कुल दिखाता है जो मेहमान ने मेन्यू पर देखा और टैक्स उसी से निकालता है।