রেস্টুরেন্ট বিল › সার্ভিস চার্জের নিয়ম
রেস্টুরেন্ট বিলে সার্ভিস চার্জ
অনেক রেস্টুরেন্ট প্রতিটা বিলে 5 থেকে 10% সার্ভিস চার্জ যোগ করত। এখন এটা নিজে থেকে যোগ করা যায় না।
নিয়ম কী বলে
সেন্ট্রাল কনজিউমার প্রোটেকশন অথরিটি (CCPA) 4 জুলাই 2022-এ গাইডলাইন জারি করে। সংক্ষেপে:
- হোটেল বা রেস্টুরেন্ট বিলে সার্ভিস চার্জ নিজে থেকে বা ডিফল্টভাবে যোগ করতে পারে না।
- এটা অন্য কোনো নামে নিতে পারে না।
- অতিথিকে এটা দিতে চাপ দিতে পারে না, না দিলে ঢুকতে বা সার্ভিস নিতে বাধা দিতে পারে না।
- অতিথিদের পরিষ্কার জানাতে হবে যে সার্ভিস চার্জ দেওয়া তাঁদের ইচ্ছা।
- অতিথির ইচ্ছা ছাড়া সার্ভিস চার্জ যোগ করে তারপর মোটের ওপর GST নেওয়া যায় না।
28 মার্চ 2025-এ দিল্লি হাইকোর্ট এই গাইডলাইন বহাল রাখে আর বলে যে সার্ভিস চার্জ আর টিপ ইচ্ছাধীন পেমেন্ট যা খাবারের বিলে বাধ্যতামূলক করা যায় না।
মেকার এটা কীভাবে সামলায়
সার্ভিস চার্জ ডিফল্টভাবে বন্ধ। "সার্ভিস চার্জ যোগ করুন" শুধু তখনই টিক দিন যখন অতিথি রাজি, আর শতাংশ লিখুন। এটা ডিসকাউন্টের পরে খাবারের ভ্যালুর ওপর হিসাব হয়। GST প্রযোজ্য হলে সার্ভিস চার্জেও GST লাগে, কারণ এটা আপনার সার্ভিসের ভ্যালুর অংশ হয়ে যায়।
টিপ
অতিথির কর্মীদের জন্য ক্যাশে রেখে যাওয়া টিপ আপনার বিলের অংশ নয়। বিলে টিপের লাইন যোগ করলে এটাকে সার্ভিস চার্জের মতোই ধরুন: শুধু অতিথির সম্মতিতে।
ভালো পদ্ধতি
- মেনুতে সব বাধ্যতামূলক চার্জসহ দাম দেখান।
- টিপের পরামর্শ দিতে চাইলে মেনু বা টেবিল কার্ডে ইচ্ছাধীন বলে দিন।
- কর্মীদের শেখান যে অতিথি বললে সার্ভিস চার্জ সঙ্গে সঙ্গে তুলে দিতে হবে।