রেস্টুরেন্ট বিল › রেস্টুরেন্টে GST
রেস্টুরেন্ট বিলে GST: কোন রেট লাগে?
বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট 5% GST নেয়। কিছু নেয় 18%। তফাতটা খাবার থেকে নয়, রেস্টুরেন্ট কোথায় তা থেকে।
দুটো রেট
| রেস্টুরেন্ট কোথায় | GST | ইনপুট ট্যাক্স ক্রেডিট |
|---|---|---|
| আলাদা রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, ধাবা, ফুড কোর্ট, আর যে হোটেল "specified premises" নয় তার রেস্টুরেন্ট | 5% (2.5% CGST + 2.5% SGST) | মেলে না |
| "specified premises"-এর রেস্টুরেন্ট | 18% (9% + 9%) | মেলে |
Specified premises, 1 এপ্রিল 2025 থেকে: এমন হোটেল বা থাকার জায়গা যা আগের আর্থিক বছরে কোনো ঘর দিনে ₹7,500-এর বেশিতে দিয়েছে, বা যে নিজেকে specified premises ঘোষণা করেছে। রেস্টুরেন্ট সার্ভিসে ইনপুট ট্যাক্স ক্রেডিট ছাড়া 5% রেট 15 নভেম্বর 2017 থেকে চালু।
"ইনপুট ট্যাক্স ক্রেডিট নেই" মানে রেস্টুরেন্ট নিজের কেনাকাটায় (কাঁচামাল, ভাড়া, যন্ত্রপাতি) দেওয়া GST নিজের 5% থেকে বাদ দিতে পারে না। পারচেজ বিল তবুও রাখুন: আপনার অ্যাকাউন্ট্যান্টের হিসাবের জন্য লাগে।
টেকঅ্যাওয়ে আর হোম ডেলিভারি
টেকঅ্যাওয়ে আর নিজের কর্মীর ডেলিভারিতেও একই রেস্টুরেন্ট রেট লাগে। অর্ডারের ধরন টেকঅ্যাওয়ে বা ডেলিভারি বাছুন; বিল আর রেট একই থাকে।
ফুড ডেলিভারি অ্যাপের অর্ডার
ই-কমার্স অপারেটর (বড় ফুড ডেলিভারি অ্যাপ) মারফত দেওয়া রেস্টুরেন্ট সার্ভিসে GST 1 জানুয়ারি 2022 থেকে CGST Act-এর section 9(5) অনুযায়ী অপারেটর আদায় আর জমা করে। রেস্টুরেন্ট সেই অর্ডারে আবার GST নেয় না; রিটার্নে সেগুলো ই-কমার্স অপারেটর মারফত সাপ্লাই হিসেবে দেখায়। সেই অর্ডারের বিল অ্যাপের বলা পদ্ধতিতে বানান, আর এই মেকার নিজের ডাইন-ইন, টেকঅ্যাওয়ে আর সরাসরি ডেলিভারির জন্য ব্যবহার করুন।
কম্পোজিশন
ছোট রেস্টুরেন্ট কম্পোজিশন বাছতে পারে: সে টার্নওভারের একটা শতাংশ (রেস্টুরেন্ট সার্ভিসের জন্য 5%) নিজের পকেট থেকে GST দেয় আর বিলে GST দেখাতেও পারে না, নিতেও পারে না। সেটিং-এ "কম্পোজিশন" বাছুন: বিল দরকারি শব্দসহ বিল অফ সাপ্লাই হয়ে যায়। টার্নওভারের সীমা আর শর্ত GST পোর্টালে আছে; বাছার আগে আপনার অ্যাকাউন্ট্যান্টকে জিজ্ঞেস করুন।
GST-সহ দাম না GST আলাদা?
মেনুতে সাধারণত ট্যাক্সের আগের দাম থাকে আর বিলে GST যোগ হয়। আপনার মেনুর দামে GST ধরা থাকলে "মেনুর দামে GST ধরা আছে" টিক দিন: তখন বিল সেই মোটই দেখায় যা অতিথি মেনুতে দেখেছেন আর ট্যাক্স তা থেকেই বের করে।