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रेस्टोरेंट बिलिंग कइसे चलाईं
टेबल खोलीं, KOT पर रसोई में डिश भेजीं, मेहमान जइसे-जइसे ऑर्डर देस अउर जोड़ीं, आ जाए के बेरा बिल सेटल करीं।
एक-एक स्टेप
- एक बेर सेट करीं। रेस्टोरेंट के जानकारी आ बिल सेटिंग: नाम, पता, GSTIN, UPI ID आ रउआ के GST रेट (ज़्यादातर रेस्टोरेंट खातिर 5%)।
- टेबल खोलीं। टेबल नंबर के साथे बइठ के खाए वाला, भा टेकअवे / डिलीवरी; डिश जोड़ीं।
- KOT भेजीं। KOT प्रिंट करीं (नया आइटम): खाली ऊहे डिश रसोई जाला जवन अबहीं ना भेजाइल, "कम तीखा" जइसन नोट के साथे।
- टेबल चालू रखीं। टेबल सेव करीं, अगिला ऑर्डर लीं; चालू टेबल ऊपर बटन निहन देखाई देला।
- सेटल करीं। डिस्काउंट, सर्विस चार्ज खाली मेहमान माने त, कहल जाए त बाँटीं; कैश, UPI, कार्ड भा उधार चुनीं; सेटल करीं आ बिल प्रिंट करीं।
उदाहरण से समझीं
टेबल 4: 2 दाल मखनी ₹260, 6 रोटी ₹20, 2 लस्सी ₹80 = ₹800 + GST 5% (CGST ₹20 + SGST ₹20) = ₹840। दू मेहमान में बँटल: हर एक ₹420।
नियम आ तारीख
रेस्टोरेंट सर्विस पर बिना इनपुट टैक्स क्रेडिट 5% GST बा, बस अइसन होटल छोड़ के जेकर कमरा के किराया ₹7,500 रोज़ से ऊपर बा (18%)। सर्विस चार्ज अपने से ना जोड़ल जा सकेला; ई खाली मेहमान के रज़ामंदी से (CCPA गाइडलाइन)।
आम गलती आ ओकर सुधार
- हर KOT पर पूरा ऑर्डर फेर से छापल। KOT प्रिंट करीं (नया आइटम) इस्तेमाल करीं ताकि रसोई के खाली नया डिश मिले।
अबहीं आजमाईं: ई मुफ़्त बा आ लॉगिन के ज़रूरत नइखे।रेस्टोरेंट बिलिंग खोलीं