రెస్టారెంట్ బిల్ › కిచెన్ ఆర్డర్ టికెట్

KOT: కిచెన్ ఆర్డర్ టికెట్

KOT ఏ టేబుల్‌కి సరిగ్గా ఏమి వండాలో కిచెన్‌కి చెబుతుంది. మంచి KOT అలవాట్లు మర్చిపోయిన డిష్‌లు, మళ్ళీ వండటం, బిల్ సమయంలో వాదనలను ఆపుతాయి.

KOT లో ఏమి ఉంటుంది

• ఆ టేబుల్ KOT నంబర్ (1, 2, 3…)
• టేబుల్ నంబర్, లేదా టేక్‌అవే / డెలివరీ
• సమయం, వెయిటర్ పేరు
• ప్రతి డిష్ పరిమాణంతో, పెద్ద అక్షరాలలో
• కిచెన్ నోట్లు: "కారం తక్కువ", "ఉల్లిపాయ వద్దు", "జైన్"

KOT పై ధరలు ఉండవు. ఇది బిల్ కాదు, అతిథికి ఇవ్వరు.

పద్ధతి

1. వెయిటర్ ఆర్డర్ తీసుకుని డిష్‌లను టేబుల్‌కి చేరుస్తారు.
2. KOT ప్రింట్ (కొత్త ఐటమ్‌లు) ఇంకా వెళ్ళని డిష్‌లు మాత్రమే పంపుతుంది. ప్రతి లైన్‌పై "KOT 1 లో కిచెన్‌కి పంపారు" అని వస్తుంది.
3. అతిథులు ఇంకా ఆర్డర్ చేస్తారు: డిష్‌లు చేర్చి KOT 2 ప్రింట్ చేయండి. కొత్త డిష్‌లు మాత్రమే ప్రింట్ అవుతాయి.
4. టేబుల్ సేవ్ చేయండి, తదుపరి ఆర్డర్ టేబుల్‌ని తెరిచే ఉంచుతుంది. పైన దాని బటన్ ఇప్పటివరకు మొత్తం చూపిస్తుంది.
5. చివరలో టేబుల్ తెరిచి సెటిల్ చేసి బిల్ ప్రింట్ చేయండి నొక్కండి. ప్రతి KOT లోని డిష్‌లు బిల్‌పై ఉంటాయి, ఏదీ మిస్ కాదు.

KOT ప్రింట్ చేయడం

KOT బిల్ ప్రింట్ అయ్యే అదే థర్మల్ ప్రింటర్‌లో, లేదా డివైస్ చేయగలిగితే కిచెన్‌లోని రెండో ప్రింటర్‌లో ప్రింట్ అవుతుంది. ఫోన్‌లో షేర్ KOT ని PDF గా పంపుతుంది, ఉదా. కిచెన్ WhatsApp కి.

మంచి అలవాట్లు

• నోటి మాట ఆర్డర్ నుంచి ఎప్పుడూ వండకండి; KOT నుంచి మాత్రమే వండండి.
• డిష్ రద్దయిందా? బిల్‌కి ముందు టేబుల్‌పై పరిమాణం తగ్గించి, కిచెన్‌కి చెప్పండి.
• మూసే ముందు నడుస్తున్న టేబుల్స్ చూడండి: ప్రతి టేబుల్ సెటిల్ కావాలి లేదా ముందుకు తీసుకెళ్ళాలి.
• రోజు సెటిల్ అయిన బిల్లులను వచ్చిన క్యాష్, UPI, కార్డ్‌తో సరిచూడండి.