रेस्टुरेन्ट बिल › किचन अर्डर टिकट

KOT: किचन अर्डर टिकट

KOT ले किचनलाई कुन टेबलका लागि ठ्याक्कै के पकाउने भन्छ। KOT का राम्रा बानीले बिर्सिएका डिस, फेरि पकाउने र बिलको बेलाको विवादबाट बचाउँछन्।

KOT मा के हुन्छ

• त्यो टेबलको KOT नम्बर (1, 2, 3…)
• टेबल नम्बर, वा टेकअवे / डेलिभरी
• समय र वेटरको नाम
• हरेक डिस परिमाणसहित, ठूला अक्षरमा
• किचन नोट: "कम पिरो", "प्याज नहाल्ने", "जैन"

KOT मा मूल्य हुँदैन। यो बिल होइन र पाहुनालाई दिइँदैन।

तरिका

1. वेटरले अर्डर लिएर डिस टेबलमा थप्छन्।
2. KOT प्रिन्ट (नयाँ आइटम) ले अहिलेसम्म नगएका डिस मात्र पठाउँछ। हरेक लाइनमा "KOT 1 मा किचन पठाइयो" लेखिएर आउँछ।
3. पाहुनाले थप अर्डर गर्छन्: डिस थपेर KOT 2 प्रिन्ट गर्नुहोस्। नयाँ डिस मात्र प्रिन्ट हुन्छन्।
4. टेबल सेभ गर्नुहोस्, अर्को अर्डर ले टेबल खुला राख्छ। माथि त्यसको बटनले अहिलेसम्मको रकम देखाउँछ।
5. अन्त्यमा टेबल खोलेर सेटल गरेर बिल प्रिन्ट गर्नुहोस् थिच्नुहोस्। हरेक KOT का डिस बिलमा हुन्छन्, केही छुट्दैन।

KOT प्रिन्ट गर्ने

KOT बिल प्रिन्ट हुने उही थर्मल प्रिन्टरमा, वा डिभाइसले सके किचनको दोस्रो प्रिन्टरमा प्रिन्ट हुन्छ। फोनमा सेयरले KOT लाई PDF को रूपमा पठाउँछ, जस्तै किचनको WhatsApp मा।

राम्रा बानी

• मुखले भनेको अर्डरबाट कहिल्यै नपकाउनुहोस्; KOT बाट मात्र पकाउनुहोस्।
• डिस रद्द भयो? बिलअघि टेबलमा परिमाण घटाउनुहोस् र किचनलाई भन्नुहोस्।
• बन्द गर्नुअघि चलिरहेका टेबल हेर्नुहोस्: हरेक टेबल सेटल हुनुपर्छ वा अगाडि सर्नुपर्छ।
• दिनका सेटल बिल आएको क्यास, UPI र कार्डसँग मिलाउनुहोस्।